白酒，一种浓缩了粮食的精华而形成的饮品。自上古历史流传而来，就备受人的喜爱，很多人都喜欢喝白酒

朋友聚会要喝白酒助兴，人生得意时要喝白酒庆祝，遭遇挫折要喝白酒解愁……想喝白酒就有一万个理由！

同时很多人都喜欢储存一些白酒，认为白酒没有保质期，存放时间越长，价值越高。白酒到底有没有保质期呢，要从这两方面来看，接下来我们来了解一下。

一、白酒的度数

白酒虽然是放得越久越醇香，但是有些白酒是不适合长期贮存的，比如低于40度的白酒，因为这一类的酒采用的方法都是液态法，贮存时间过长会导致酒的品质变差，影响了原本酒的口感。

那么对于高度酒的话，是可以选择长期贮存的，尤其是酱香型的白酒，放的越久越好喝，并且还不会过期。

二、白酒的香型

普通香型的白酒5年以后，口味变淡，香味会减弱。

酱香型陈酒是好酒，有酱酒专家认为适饮年限一般是15年左右，超过15年以上会有很重的药味和陈味，大多数消费者并不容易接受。但存放多年的浓香酒是不是好酒目前还无定论，存在着较大的争议。

白酒是否有保质期呢

而对于保质期的相关事项，10度以上的酒类可以不标保质期，主要是由于早10度以上的酒，几乎没有菌类存在，所以很难会产生变质的情况，可以长期储存，有着防腐的作用。并且倘若酒在合适的条件下，存放的时间越久，所含有的醇和酸会发生一定的反应，形成酯类香味物质，所以酒味会更香。

所以，一些高度的白酒并不需要保质期，酒的浓度与适当的储存方法会让酒香发生变化，事实上这也是众多人喜爱收藏白酒的缘由。

现在你大概都了解吗，有不专业的地方欢迎各位来点评哦