大暑是农历二十四节气之一，夏季最后一个节气。常言道：“冷在三九，热在三伏”，大暑正处于三伏的中伏，中国大部分地区进入到一年中最热的时期，同时也是喜热作物生长速度最快的时期。

大暑期间，民间有饮伏茶，晒伏姜，烧伏香，喝羊肉汤等习俗。

吃荔枝：荔枝为常绿果木，属无患子科。别名丹荔、离枝等。荔枝原产我国南方，以广东、广西、台湾、福建、四川、云南等地为多。荔枝树干高大，树姿雄伟，具有一定的观赏价值。荔枝为江南名果，含有多种维生素和蛋白质，营养价值很高。

伏羊汤：伏羊汤是江苏、徐州的著名风味小吃。伏羊汤即羊骨、羊肉汤，因当地人常常喜欢在三伏热天饮用，故名。羊汤本为冬令御寒的补品，为何徐州人竟于酷暑炎天饮用呢?其实也有科学道理：伏天饮此汤，可使五内积热散尽。羊肉既温又补，饮汤后，大汗淋漓，表散了积热，又不至于虚脱，自有一番妙用。

饮伏茶：流行于我国南方的一种清暑解热饮料。一般用竹叶、荷叶、槟榔、六一散之类中药煎熬而成。不仅居民煮以自饮，在商店等公共场所或茶亭中还置放有大茶缸，免费供应。三伏天饮此有预防中暑、散热清凉功能。此俗由来已久。

小编寄语

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大暑荷香浓，盛夏心且静！

??《中华优秀传统文化百科知识库》??

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