荷花又名莲花，居十大名花之第八。为睡莲科多年生水生草本花卉，根肥厚横走黄白色，叶大绿圆高岀水面。夏季开花，呈红、白、黄、碧诸色，以红、白二色为多见。夏日骄阳当空，到荷塘边柳荫下赏荷，只见一朵朵亭亭玉立的荷花，在滚动水珠的绿叶间红白争艳。微风拂清波，飘逸缕缕幽香，顿感心田注入舒爽。

荷花全身聚宝，属入药部位最多的花卉，还是药食望族。

荷花

荷花味甘、苦，性温，入心、肝二经。夏日采收含苞欲放的花蕾或大朵鲜花，阴干备用。《本草再新》称其“清心凉血，解热毒，治惊痫，消湿去风，治疮疥”。如取鲜花，水煎加冰糖，代茶频饮，治疮疖肿毒。天疱疮患者，以鲜花适量，捣烂敷患处。若以糯米煮粥将成时，投入鲜花瓣及冰糖稍煮，服食日久，可使面色红润，容光焕发。

莲子

荷花的果实即莲子，唐代名医孟诜曰：“主五脏不足、伤中气绝，利益十二经脉血气。”如将莲子同粳米煮粥，调入冰糖服食，健脾养神，益气强身，中老年人尤宜。还可治梦遗泄精、妇人崩漏、小便白浊。

莲心

指莲子中的绿色胚芽，可清心火、平肝火、泻脾火、降肺火。以其泡茶饮，可生津消暑，通血脉，降血压，治双目红肿。

莲须

有入肾固精，乌须发，止吐血，治滑精、白带、尿频之功。

莲房

散瘀止血，化痰祛湿。治血胀腹痛、产后胎衣不下、月经过多。还可熏洗黄水疮、乳头裂、痔疮。

荷叶

《滇南本草》载荷叶：“上清头目之风热，止眩晕，清痰，泻气，止呕，头闷痛。”如鲜荷叶、鲜芦根各适量，水煎服，治中暑引起胸闷、头晕。荷叶还可降血压、减肥，治疗宫颈炎、遗精、痔血，煎汤外洗可治皮肤痛痒。

荷蒂

主安胎，去恶血，留好血。如胎动出黄水，可以干荷蒂40枚，炙烤研末，用糯米淘汁调服。

荷梗

即叶柄及花柄，可通气疏筋，生津止渴。霜后采者，清热止盗汗，行水愈崩淋。治中暑湿热、夜尿症、痢疾。通常以鲜荷梗刮去刺折断，入水煎服。

荷藕

果、蔬、药三者兼备。顶端嫩藕，可当水果生吃。两片藕间夹入调过料的肉糜，放湿面粉内一糊，入油锅煎黄，味美爽口。《本草经疏》载藕：“生者甘寒，能凉血止血，除热清胃，故主消散瘀血。”“熟者甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏。”妇女产后忌吃生冷食物，唯独不忌藕，若产后口燥腹痛，可用生藕绞汁饮。熟藕其性由凉变温，虽减去清热之功，却增添滋补胃阴作用，脾胃虚弱肺痨患者尤宜。肥壮老藕熬汤喝，可助补血养心。若以藕粉做羹，易消化吸收，老幼体弱者最宜。

藕节

古人视藕节为止血药中之“王牌”，《本草纲目》称藕节可“止咳血、唾血、血淋、溺血、下血、血痢、血崩”。如取藕节、荷蒂各7个，同蜂蜜50克擂细共煮，去渣温服，治卒暴呕血。现代临床证实，藕节止血作用甚强，几乎对体内各种岀血症都有疗效，若吐血、鼻血、便血，或妇女血崩，取藕节5个洗净劈碎，加红糖置瓦罐内煎服，数次可见效。凡热症出血者，以鲜品捣汁饮效佳，属虚寒出血者以炒煮食用为宜。注意勿用铁器煎服。

本文选自《家庭用药》

年第七期第37页

（陵游忘忧秋枫木）