予独爱莲之出淤泥而不染，濯清涟而不妖，中通外直，不蔓不枝，香远益清，亭亭净植，可远观而不可亵玩焉。

——宋·周敦颐《爱莲说》

莲之品格恒为世人称颂，被誉为“花之君子”，无论它是花是叶，是香是色，都深受历代文人墨客的喜爱。

荷花，又名莲花、水芙蓉、藕花、六月花神、君子花、凌波仙子等。

荷花，其根称藕，为睡莲科植物莲的地下肥大根茎，根茎之节称为藕节；荷花的果实称为莲子或莲实；带壳莲子老熟后落入淤泥中，称为“石莲子”；莲子去掉外面硬皮称莲肉，处方写莲子一般均指莲肉；莲子中间的青嫩胚芽称为莲子心；荷的水面圆形叶片称为荷叶；荷花的成熟花托称莲房（莲蓬壳）；荷花的花蕊称为莲须。

荷花全身皆宝，藕和莲子能食用，据《本草纲目》记载，荷花，莲子、莲衣、莲房、莲须、莲子心、荷叶、荷梗、藕节等均可药用。

取自荷花的药材本是同根所生，但由于部位、性味不同，其功效各异，以下分别论述之。

一、莲子

源于睡莲科植物莲的干燥成熟种仁。

莲子味甘、涩，性平。归脾、肾、心经。

功效：补脾止泻，益肾涩精，养心安神。

应用：

1、用于脾虚久泻，食欲不振。本口甘平补益，涩能收涩，故有补脾止泻的功效。多与人参、白术、茯苓、山药等同用，如参苓白术散，可治上述证候。

2、用于肾虚遗精、滑精。本品有补肾固精功效。如金锁固精丸，即以之配伍沙苑子、龙骨、牡蛎、莲须等同用。

3、用于虚烦、惊悸失眠。本品能养心益肾，交通心肾，可配伍麦冬、茯神、柏子仁等清心安神药同用。

4、此外还可用于妇女崩漏、白带过多等证，有养心、益肾、固涩的功效。

用量：6～15克

二、莲须

源于睡莲科植物莲的花蕊。

莲须味甘、涩，性平。归心、肾经。

功效：清心固肾，涩精止血。

应用：

用于梦遗滑精、遗尿尿频、吐血崩漏等证。常与沙苑子、芡实、龙骨、牡蛎等同用，如金锁固精丸。

用量：1.5～5克。

附：

（1）参苓白术散《和剂局方》：人参，白术、茯苓、甘草、山药、莲子、白扁豆、砂仁、薏苡仁、桔梗、大枣。

（2）金锁固精丸《医方集解》：沙苑子（炒）、芡实（蒸）、莲子、莲须、龙骨（煅）、牡蛎（煅）。

三、莲子心

源于睡莲科植物莲的成熟种仁中的青嫩胚芽。

莲子心味苦，性寒。归心、肾经。

功效：清心，去热，止血，涩精。

应用：

1、用于温热病烦热神昏。可与玄参心、连心麦冬、竹叶卷心等同用，如清宫汤。

2、用于吐血、遗精等证。可单用研末服。

用量：1.5～3克。

附：

清宫汤《温病条辨》：元参心、莲子心、竹叶卷心、连翘心、犀角（水牛角代]）、连心麦冬

四、莲房

源于睡莲科植物莲的成熟花托，即莲蓬壳。

莲房味苦、涩，性温。归肝经。

功效：消瘀止血。

应用：

用于崩漏下血、尿血，痔疮出血，产后瘀阻，恶露不尽等证。炒炭用。

用量：5～10克。

五、莲衣

源于睡莲科植物莲的种皮。

莲衣味涩、微苦，性平。归心、脾经。

功效：收涩止血。

应用：

常用于吐血，衄血，下血。

用量：1～2克。

六、荷叶

源于睡莲科植物莲的叶片。

荷叶味苦、涩，性平。归肝、脾、胃经。

功效：清暑利湿，升阳止血。荷叶炭则有收涩化瘀止血的功能。

应用：

用于暑热病证及脾虚泄泻和多种出血证。暑病常与银花、扁豆花、西瓜翠衣等同用，如清络饮；出血证常与生地、侧柏叶等同用，如四生丸。

用量：3～10克。

附：

（1）清络饮《温病条辨》：鲜荷叶边、鲜银花、西瓜翠衣、鲜扁豆花、丝瓜皮、鲜竹叶心

（2）四生丸《妇人良方》：生荷叶、生艾叶、生侧柏叶、生地黄各等量制丸。

七、荷花

源于睡莲科植物莲的大花蕾。

荷花味苦、甘，性温，无毒。归心、肝二经。

功效：祛湿，止血。

应用：

用于跌损呕血，天疱疮。

用量：内服：研末，1～1.5g；煎汤，6～9g。外用适量，鲜者捣烂敷患处。

八、荷梗

源于睡莲科植物莲的叶柄及花柄。

荷梗味微苦，性平。归肝、脾、胃经。

功效：解暑清热，理气化湿；通气宽胸，和胃安胎。

应用：

用于暑湿胸闷不舒；泄泻；痢疾；淋病；带下；妊娠呕吐，胎动不安等证。

用量：10～15克。

九、藕节

源于睡莲科植物莲的地下茎的节。

藕节味甘、涩，性平。归肝、肺、胃经。

功效：收敛止血。

应用：

用于各种出血证。藕节收敛止血，兼能化瘀，故能止血而不留瘀，可用治多种出血之证。对吐血，咯血等证，尤为适宜，常与白及、侧柏叶等配合同用。

用量：10～15克。生用止血化瘀，炒炭用收涩止血。

了解荷花的药用价值，期待荷花盛开的时节，欣赏荷花朴实无华的风姿、不染污泥的风骨，感受唐代诗人温庭筠的《莲花》所描述的那一份唯美——

绿塘摇滟接星津，

轧轧兰桡入白蘋。

应为洛神波上袜，

至今莲蕊有香尘。

□编辑：丁自娟

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