盛夏，是荷花盛开的季节，也是荷叶采摘自制荷叶茶的好季节。荷叶在自古以来就被当做是瘦身的良药，荷花的根、叶都有着利尿、通便的作用，有助减肥。

荷叶正当季，祛暑湿、健脾胃特给力

荷叶味苦、涩，性平，有清热解暑、祛湿升阳的作用，是夏季最合适的时令食物之一。药理研究表明荷叶具有降脂减肥、解热、抑菌、抗病毒、抗衰老等作用。

夏天天气炎热，人的食欲较差，荷叶气味清香，用其包裹食材进行烹饪，可达到增味解腻的效果。

广东地区的糯米鸡、荷叶饭，都是用荷叶包裹着米饭和肉食做出来的。带着荷叶香气的它们，闻起来便令人胃口大开。

关于荷叶减肥的那些事儿

近些年来，荷叶能够走进“千家万户”，多半是因为其减肥的功效！

荷叶能够养颜美容，荷叶中的维生素C，各种生物碱，具有抗氧化的作用，还能及时排除体内的有害物质及过剩营养，保持五脏和体内的清洁，保持身体的健美和肌肤的美丽。女性朋友们可以常吃荷叶来保持青春。

荷叶具有解热、抑菌、解痉作用。经过炮制后的荷叶味苦涩、微咸，性辛凉，具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用，对多种病症均有一定疗效。

现代研究表明，荷叶主要活性成分黄酮和生物碱具有调节血脂的功能，能有效促进胆固醇的代谢。荷叶黄酮类成分能明显降低血清甘油三酯、血清胆固醇，并且尚未发现明显毒副作用。

对于上班族来说，工作餐难得吃上“荷叶餐”，但可以在办公室备着荷叶，泡荷叶茶——

荷叶山楂茶

食材：干荷叶3~6克，干山楂片6~10克。

做法：食材热水冲泡代茶饮。

功效：减肥消脂、开胃利水。有利于预防心血管疾病。

煮水喝，轻松赶跑夏季小毛病

荷叶还能入药，可治暑热病证、脾虚泄泻和多种出血证。

遇到一些轻微的小毛病，大家可以自行用些简单的小验方。

预防中暑：鲜荷叶15克，西瓜皮30克，煮水喝。若临时发生中暑情况，可直接用鲜荷叶3~4片，绞汁慢慢吞服。

暑天感冒：出现头晕、身体困重、时有低热等情况时，可以用鲜荷叶15克，扁豆花15克，金银花10克煮水代茶，少量频服。

暑天小便黄：用鲜荷叶15克，鲜竹叶15克，煮水代茶饮用。

暑天鼻出血：暑天天气炎热，有些小孩容易出现流鼻血的情况，这时可用鲜荷叶1~2片，绞汁服用以止血。