经常走在户外

总是会遇见一些花花草草

有些可以充饥补充能量

而有些看上去人畜无害的植物

却有可能给我们造成致命的危害

所以我们很有必要对有毒的植物做一个了解

在户外，什么能吃什么不能吃

你最好要心中有数！

一、这些植物千万不要碰

1

果实呈类球形，黑褐色、橙红色或黄绿色。误食中毒可引起头痛、腹痛、呕吐、腹泻、瞳孔散大、心跳先快后慢、精神错乱，甚至昏迷。

我国各地都有分布，黑龙江省居多。生于路边，田野，荒地，上坡等。

2

苦、辛，温。有毒。归肺、肝、脾经。该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物。块茎有毒。

我国大部分省区都有分布，生于山野阴湿处或丛林之下。

3

（又名野芹菜、毒人参、白头翁）叶像芹菜叶，全棵有恶臭、有毒，花的毒性最大。误吃后恶心、呕吐、手脚发冷、四肢麻痹，严重的可造成死亡。

生在潮湿地方，东北，西北，华北地区的沼泽地水边或沟边。

4

（又名猪妈妈、老头喝酒）地黄，分为生地黄和熟地黄，中药上简称生地和熟地，中药入药使用的是人工栽培的。野生地误吃后会导致吐、泻、头晕和昏迷。

分布地不详。

又名（牛金花），为多年生草本，主根圆锥状，土黄色毒性：全草有毒。并有强烈挥发性刺激性气味。

各地都有分布，华北和东北、四川、新疆居多，生于山坡或山谷林边草地。

别称：老虎脚迹、五虎草。属多年生草本，单叶，掌状分裂，花黄色，有光泽。全株有毒，尤其是种子有大毒。具有强烈挥发性刺激成分，与皮肤接触可引起炎症及水泡，内服可引起剧烈胃肠炎和中毒症状，辛辣味十分强烈。

各地都有分布，东北至华南居多，生于山坡、河岸、路边、田野、湿地、水沟边及阴湿的草丛中。

又名当陆、夜呼。全株有毒，根部和果实最毒。人畜若误食，约两小时后就可能出现严重呕吐或者干呕，从嘴到胃均有灼热感，伴随腹部抽搐、腹泻和视觉模糊、昏昏欲睡、出汗等症状。大量误食时，甚至会引起痉挛和呼吸障碍。

大部分地区有分布，多生于疏林下、林缘、路旁、山沟等湿润的地方。

盐肤木为漆树科落叶灌木，又名盐麸木。叶子和茎的汁液含有漆酚。过敏体质者皮肤与之接触可引起红肿，出现红疹、瘙痒等症状，误食会引起强烈刺激，引起口腔炎、呕吐、腹泻，严重者可以导致中毒性肾病。

在我国，除东北北部的其它地区都有分布。

为毛茛（gen）科翠雀属的多年生草本植物。因其花形别致，酷似一只只燕子故名之。全草可作土农药，杀苍蝇及其幼虫。此种植物有剧毒，误食可能引起死亡或者重病。

分布在内蒙古、云南、山西、河北、宁夏、四川、甘肃、黑龙江、吉林、辽宁、新疆、西藏等地，生于山坡、草地、固定沙丘上

全株有毒，其中块茎毒性较大，生食0.1-1.8g即可引起中毒。对口腔、喉头、消化道粘膜均可引起强烈刺激；服少量可使口舌麻木，多量则烧痛肿胀、不能发声、流涎、呕吐、全身麻木、呼吸迟缓而不整、痉挛、呼吸困难，最后麻痹而死。

我国大部分地区均有分布，生于山坡、溪边阴湿的草丛中或林下。

其毒性为根有毒，中毒症状有流涎、呕吐、痉挛、呼吸困难、心跳缓慢等。根可毒杀老鼠和麻雀。

大部分地区都有分布。一般生于从低海拔的沿海地区的山坡林缘、路旁灌木丛中、河流或水沟边潮湿地。

南天竹全株有毒，中毒症状为兴奋、脉搏先快后慢且不规则、血压下降、肌肉痉挛、呼吸麻痹、昏迷等。

河北、山东、湖北、江苏、浙江、安徽、江西、广东、广西、云南、贵州、四川等省。

又名美人豆、相思豆，是豆科相思子属的一种有毒植物，泛热带分布。人们经常将其与海红豆（红豆）混淆。误食时会中毒，严重时甚至会丧命。

台湾、广东、广西、云南，生于山地疏林中。

汁液有毒，人畜误食叶或其汁液之后，有腹痛腹泻等中毒症状，乳汁中含有激活EB病毒的物质，长时间接触有诱发鼻咽癌的可能。

中国南部各省区常见

又名彼岸花，全株有毒，其花的毒性较大，其次是鳞茎。接触皮肤后即红肿发痒，进入呼吸道会引起鼻出血。食后有流涎、呕吐、下泄、舌硬直、惊厥、四肢发冷、休克，甚至呼吸麻痹死亡。

各地都有分布，长江流域及西南各地居多，多野生于山林阴湿处及河岸边。

牵牛花是有毒的植物，茎、叶、花都含有毒性，尤其是种子的毒性最强。服用过量会引起呕吐、腹泻、腹痛与血便、血尿的情形。

除西北和东北的一些省外，大部分地区都有分布。

又叫荨麻，如果皮肤不小心碰到了，会疼痛难忍，在台湾省，人们叫它“咬人猫”。茎秆、叶柄甚至叶脉上都长满了含有剧毒的刺，外表上看不出什么危险，痛觉会持续很长的时间。

分布于我国黑龙江、吉林、内蒙古、河北、河南、陕西等省区，喜欢生活在湿润的山坡上、小溪边。

蓖麻子外观像一粒粒的豆子，误食蓖麻子，可引起中毒。4-7岁小儿服蓖麻子2-7粒可引起中毒、致死。成人20粒可致死。中毒后之症状有：头痛、胃肠炎、体温上升、白细胞增多、血象左移、无尿、黄痘、冷汗、须发痉挛、心血管虚脱；中毒症状之发生常有一较长的潜伏期。

中国各地均有栽培。自海南至黑龙江北纬49°以南均有分布。华北、东北最多，西北和华东次之。

全株有毒，叶比果毒性更大。中毒症状为头晕、恶心、嗜睡、剧烈腹痛、瞳孔散大。

安徽、江西、广东、广西，华北地区。

毒芹菜与野芹菜很容易搞混淆，毒芹毒素有剧毒，猫灌胃的死量为7毫克/千克。以根茎最毒。晚秋和早春期间毒性更大，在我国东北牧区；早春常发生毒芹中毒，造成牲畜死亡。毒芹中毒在人和动物的症状基本相同，有恶心、扩瞳、昏迷、痉挛，因窒息而。

中国黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、陕西、甘肃、四川、新疆等省。

全棵有毒，根部毒性最大。吃后呕吐、烧心、腹痛不止，严重的可造成死亡，酷似金银花。

浙江、福建、湖南、广东、广西、贵州、云南等省。

曲菜娘子的花初期和曲麻菜几乎一样，但是不能吃，要仔细辨别。吃了曲菜娘子脸部会变肿。

河北、陕西、山西、辽宁、吉林、黑龙江、山东内蒙古等地。

又名曼荼罗，全草有毒，以果实特别是种子毒性最大，嫩叶次之。花冠漏斗状，白色、紫色或淡黄色，有重瓣。一般食用曼陀罗后0.5～2小时出现症状，早期症状为口、咽发干、吞咽困难、声嘶、瞳孔散大，皮肤干燥潮红、发烧等。

中国各地均有分布，多野生在田间、沟旁、道边、河岸、山坡等地方。

苍耳子可作药用，但全棵有毒，幼芽及种子的毒性最大，鲜叶比干叶毒，嫩叶比老叶毒。苍耳的茎叶中皆有对神经及肌肉有毒的物质。中毒后全身无力、头晕、恶心、呕吐、腹痛、便闭、呼吸困难、烦躁不安、手脚发凉、脉搏慢。严重者出现黄疸、鼻衄，甚至昏迷，体温下降，血压忽高忽低，或者有广泛性出血，最后因呼吸、循环衰竭而死亡。

黑龙江、辽宁、内蒙古及河北等省。

叶和根都有剧毒。中毒症状与毒芹中毒相似，并可随之发生紫外线敏感症，在大剂量摄入时可导致患者死于呼吸衰竭。中药使用的是蛇床子的果实。

河北、山东、江苏、浙江、广西、四川、陕西、山西等省

叶子和茎的汁液含有漆酚。过敏体质者皮肤与之接触可引起红肿，出现红疹，瘙痒等症状，误食会引起强烈刺激，引起口腔炎，呕吐，腹泻，严重者可以导致中毒性肾病。

华北、华东、华南、中南、西南及台湾等地。

汁液剧毒，若误入眼中，会引起双目失明；由伤口进入人体会引起中毒，使心脏麻痹，血管封闭，血液凝固，在20-30分钟内死亡，所以得名“见血封喉”。

常见于广东（雷州半岛）、海南、广西、云南南部。

28

毒漆树

毒漆树与人体皮肤接触，皮肤会受到严重刺激，引发皮疹。

分布地域：

主要分布于北美东南部沼泽地区，现如今在中国云南、广东、福建等山地也有分布

29

石龙芮

石龙芮，外形类似芹菜，又名“水堇、鬼见愁、假芹菜”，其实是有毒的。多生长于潮湿环境中，也有药用价值，但毒性较大，误食可致口腔灼热，随后肿胀，咀嚼困难，剧烈腹泻，脉搏缓慢，呼吸困难，瞳孔散大，严重者可危及生命。

30

毒蘑菇

毒蘑菇没有特定的分类，且分布广泛，类型较多。对很多普通人而言，分清蘑菇是否有毒还是很困难的。一般毒蘑菇都生长于腐殖质环境中，形状较怪异，且颜色艳丽，但为了保险起见还是去超市购买食用蘑菇比较安全。

31

夹竹桃

它的枝叶、树皮中含有夹竹桃甙，误食几克，就会中毒，需十分小心。

32

乌头

乌头，药用植物，花蓝紫色。若使用不当会中毒。

33

一品红

白色乳汁能刺激皮肤红肿。

34

水仙

花头内含有拉可丁，误食可引起肠炎、呕吐或腹泻，叶、花汁液能使皮肤红肿。

35

马蹄莲

马蹄莲挺秀雅致，花苞洁白。可作外伤药，但有毒，不可内服。

36

马缨丹

马缨丹，有的花初开时为黄色或粉色，渐渐变为橘黄或橘红，最后变为红色，故有五色梅、七变花之称。花美丽，供观赏。也可入药，但花叶有毒，误食会引起腹泻、发烧。

37

光棍树

茎干折断后，白色乳汁能使皮肤红肿，误入眼内能造成失明。

38

花叶万年青

花叶内含有草酸和天门科素，误食后会引起口腔、咽喉、食道、胃肠肿瘤，甚至伤害声带，使人变哑。

二、中毒症状及如何辨别是否可食用？

注意：植物中毒的症状

植物中毒的症状主要有：

1.呕吐

2.胃痉挛

3.心跳异常

4.嘴灼热

5.晕厥

症状的种类和严重性根据食入植物的种类、吞咽的是数量以及人体的大小而不同。最常见的问题是嘴周围被蜇和皮肤过敏。医院，尽量带着植物的样本。

如何分辨植物是否可以食用

简单四步帮你分辨植物是否可以食用

1.将植物的汁液挤出，置于鼻下嗅闻，如果有刺激性的气体，绝对不能吃。

2.将汁液涂在皮肤的敏感位置，例如手腕腋窝嘴唇，等十分钟，如果有刺激性，也不能吃。

3.取少量用门牙嚼碎，用舌尖实验，然后慢慢用舌头将植物移到口腔和舌头各个部位，十分钟后，加大量再重复一次，如果对口腔有刺激性也不能吃。

4.少量地吃一些，两三个小时后如果肠胃没有刺激反应，这个食物是可以吃的。有的书籍上介绍是五个小时，也有的是八个小时。

不过，在饥饿的时候肠胃效率很高，两三个小时后食物已经到达你的小肠了。所以并不需要这么长的时间。

三、常见可食用的野菜

1、马齿苋（xiàn）

马齿苋在乡村的菜园里，或者田埂边，野生的非常多。凉拌的味道有点酸酸的，或者炝炒一下，这个也有解毒，消肿，消炎等等作用，上火的话吃这个也不错。

分布地域：

中国南北各地均产。

2、蒲公英

蒲公英的叶子可生吃，其苦味与味道强烈的油和醋相混合时会产生一种不错的味道。蒲公英不仅可以生吃，也可烹食，蒲公英炒肉丝具有补中益气解毒的功效。

分布地域：

广泛生于中、低海拔地区的山坡草地、路边、田野、河滩。

3、荠菜

荠菜是户外人常食用的一种野菜，分布广，味道好。所含的蛋白质、钙、维生素C尤多，钙含量超过豆腐，胡萝卜素含量与胡萝卜相仿。荠菜为野菜中味最鲜美者，是因为它富含氨基酸达11种之多。

分布地域：

中国各省区均有分布，全世界温带地区广泛分布

4、马兰头

马兰头在长江流域非常容易找到，洗净可直接水煮，味道鲜美。含有多种营养成分，丰富的矿质元素和维生素及β-胡萝卜素，17种以上氨基酸，其中7种为人体必需

分布地域：

中国各地极为常见，以长江流域分布较广。江浙一带较为多见。生于山坡、田边、路旁，分布于全国各地。

常言道，路边的野花不要采

各位驴友可要注意了！

别以为有毒植物距离我们很遥远

殊不知我们身边就有不少植物有致命的毒性

对于常年在外爬山涉水

的驴友来说尤为注意

好好记住潜伏在我们身边的有毒植物

以防大家在不知不觉中深受其害。

爱户外，爱生活

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